冬天天冷是吃鍋的好季節,之前要到新竹火車站發現這家位於東大路的極鼎鮮鍋物正在裝修,
沒想到它已經在二月初悄悄的開幕了。
趁著剛開幕不久趕緊來嚐鮮,餐廳對面就是東大停車場,
停車超方便,完全不必擔心找不到停車位問題。
餐廳內座位不少,中間這一區是長桌搭配高腳椅,同學會來這聚餐不必擔心坐不下,
感覺會很熱鬧,而且燈光美、氣氛佳。
兩旁座位適合小家庭、情侶或是重視隱私的朋友。
極鼎鮮鍋物是屬於中高價位的火鍋,這一頁的海陸套餐看起來海鮮種類很豐富,很吸引人。
不過這天是平日晚上,我們決定還是點份量少一點的極鼎小小鍋。
極鼎小小鍋主餐共有六種選擇,雖名為小小鍋,但份量一點也不小。
感覺最特別的是極鼎蝦蝦鍋和魚魚鍋,先選主餐之後可選擇湯頭。
湯頭的選擇有四種,除了極鼎麻辣鍋需額外加價$80,
其餘三種~鈣多多牛奶鍋、蒜味藥膳鍋、大骨昆布鍋就不必再加價囉。
此外還有不少單點的海鮮、肉盤及蔬菜。
飲料有冬瓜檸檬、香橙檸檬、可樂、雪碧、葡萄汁,
或是烏梅沙瓦、葡萄沙瓦、芒果沙瓦、水蜜桃沙瓦和藍甘乳酸沙瓦,
這十種飲料擇一,選擇可說是比其他餐廳還要來得豐富喔。
再來看看沾醬,除了基本的沙茶醬之外,也有常見的豆腐乳醬,還有雪泥山藥,
最令人驚喜的是有泰式酸辣醬、雪泥橙醋醬等特別的沾醬。
由左而右是泰式酸辣醬、雪泥橙醋醬、沙茶醬。
泰式酸辣醬適合海鮮,沙茶醬適合肉類,雪泥橙醋醬甜甜的,搭配蔬菜海鮮都適合。
這是弟弟的大骨昆布高湯,試喝了幾口,感覺比"聚 北海道昆布鍋"來得有味道。
蒜味藥膳鍋可就更濃郁了一些,我喜歡
不一會兒,我們點的極鼎豬五花鍋和極鼎魚魚鍋就送上來了。
小小鍋附的菜盤,菜盤和一般火鍋店的大同小異,
有青江菜、高麗菜、金針菇、南瓜、芋頭等等。
極鼎魚魚鍋~
這一道真的很推薦
菜單上標示鮭魚5盎司+鯛魚7盎司,本來擔心魚會不會吃不飽,
但看到這盤份量十足,而且這不像是冷凍的,感覺好像是生魚片的鮭魚厚切有嚼勁,
較薄的鯛魚片我更喜歡❤
涮一涮之後搭配泰式酸辣醬簡直是絕配呀!
這魚魚真的是新鮮沒話說,希望店家能持續維持這麼好的品質。
副餐有白飯、手工烏龍麵、冬粉、日本葛粉條、王子麵五擇一。
手工烏龍麵很有嚼勁,搭配店家特製的醬料,好好吃
極鼎豬五花鍋~
這一道因為豬五花切成小小卷,一開始沒感受到它的份量,
開吃之後才發現這真是肉多多呀!
我和弟弟兩人是主餐互相分享,也可以算是海陸雙吃了。
2/9-2/28打卡送的天使蝦,店家很大方,打卡就送兩隻天使蝦,而且不限人數。
這天使蝦個頭不小,讓愛吃蝦的我們吃得很開心!
極鼎鮮鍋物 地址:新竹市東區東大路一段119號 電話:☎03-533-9090 營業時間:11:30~14:30; 17:00~22:30 |
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