看過食尚玩家莎莎和立雯古都舊城區新美食那一集之後，
就決定等天氣轉涼適合吃火鍋的季節一定要前來這經過精心改造的特色老宅品嚐海鮮火鍋。
上一趟回台南仍是酷夏的天氣，先去嘗試了同是<毛系列>的毛丼(台南老屋超澎湃16種海鮮生魚片丼飯❤️毛丼)，
類似的老宅翻修復古風格，微醺燈光及壁面的重新裝修為老屋注入現代新風貌，
新與舊交織的空間，在這微涼的初秋夜晚適合一家人或一群朋友前來細細品味。
位在府東街寧靜巷弄中的毛房，竟有著滿滿的人氣。
毛房和毛丼相距不遠，一間是日式鍋物，一間是日式丼飯。
餐廳氛圍就像回到老家般的溫暖與舒適。
我們被安排在一樓入口的大長桌，原本擔心要與陌生人比鄰而坐，
大長桌原本可以坐下三組客人但如此一來便顯得擁擠，
所以只安排了兩組客人，讓我們用餐空間寬敞舒適，不必與陌生人尷尬的面對面吃飯。
老屋入口處的團圓，
古早味的壁櫥。
這裡的鍋具是亮晶晶的銅鍋，導熱快，食材可短時間內快速煮熟。
菜單的設計也很可愛，上面附有一把小銅匙。
菜單內有特別強調食材的來源，一起來看菜單吧。
我和老公點了店家大推的毛鍋，弟弟則點了頂級究好豚腹脇套餐。
這是每份套餐都會附的小農食材~無毒野菜盤，一送上來就讓我充滿了期待，
光看就可以看出蔬菜的新鮮度，而且這菜盤和一般火鍋店的很不一樣。
最推薦的有日本大蔥、日本水菜，還有不得不大推的水果玉米，
服務人員特別強調這玉米可以生吃，弟弟嚐了一口後，大讚好甜呀
。
香菇的品質也獲得弟弟的肯定。
洋蔥和紫洋蔥都各有半顆，下鍋涮個幾秒，保有脆度的吃法最美味。
日本大蔥也是涮幾秒鐘即可，清脆爽口，帶點甘甜味，我很喜歡。
還有柚子沾醬可說是毛房的靈魂角色，微酸帶甜的柚醋加上蘿蔔泥和蔥，
不管是沾海鮮或肉片都是絕配呀!
我是重口味者，本來擔心會不會過於清淡，但這我完全可以
附餐可選白米或讚歧烏龍麵，正在成長的弟弟當然兩者皆不放過啦。
京柚胡椒豚肉丸子~
這是刷中信卡送的，店家介紹這是用頂級腹脇肉及嫩肩肉調和京都特產柚子胡椒所製成的丸子，
吃得出是手工製作，高品質的肉丸，好好吃，一口咬下柚香氣飄然而至，這也很推薦
弟弟點的限量頂級究好豚腹脇，
其實就是五花肉啦，服務人員有特別強調這道油花稍多一些，
毛房堅持使用新鮮冷藏肉品，而非冷凍的，
新鮮的豬肉果然不一樣，鮮甜爽脆，涮個幾下沾點柚醋醬，味道更上層樓
。
最後隆重壓軸上場的是這盆毛鍋，服務人員特別介紹這盆是生吃等級的海鮮，
有一整隻藍鑽蟹、五隻蝦、整排的石斑、厚厚的干貝、牡蠣、花枝等，
這也未免太豪華了，看得我們心花怒放!
中午才去和興號鮮魚湯喝石斑魚湯，晚上又繼續吃石斑海鮮火鍋..............
躲在一旁的干貝真是鮮甜美味，一想到又要流口水了
喜歡吃辣的我聽到隔壁點了辣椒，我也跟進，
這可是辣度極高的朝天椒，只要一點點就足夠讓人淚水直流~
千萬別貪心加太多了。
左下角還貼心附上吃螃蟹的道具。
牡蠣雖然個頭小，但絕對新鮮的啦。
最後豋場的藍鑽蟹，要煮15分鐘，因為吃螃蟹有點小麻煩，要留到最後吃。
習慣了新竹的高物價，能在台南吃到這樣高品質又便宜的火鍋，
真心覺得台南是個適合生活與漫遊的古城呢!!
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地址：台南市東區府東街148號 電話：06-209-8199 營業時間：11:30-14:00; 17:30-21:00 |
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歐舒丹咖啡L’OCCITANE CAFÉ@來自普羅旺斯的夢時代
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