新竹大魯閣的麻膳堂終於開幕了，就在B1樓層ita義式餐廳旁邊，
上週吃了ita，這週很想來試試網友推薦的麻辣牛肉麵，
和弟弟兩個人在週末晚上前來，沒想到真是失算！
原來大家都喜歡嚐鮮，大魯閣每家餐廳都是人氣滿滿，
我和弟弟倆人足足等了40分鐘左右才有位置。
其實麻膳堂並不大，座位就像照片這樣，有兩人座及四人座。
不想排隊還是挑平日來吃吧。
採半開放式的廚房，看起來很乾淨。
來看看菜單吧。
發現有我最愛的排骨炒飯耶，每次到鼎泰豐和朱記餡餅必點此道，
無奈這一天排骨炒飯正好賣完了，只好改選海南雞飯。
而弟弟選了招牌的麻辣牛肉麵。
麻辣麵還有特別說明內容物。
麻辣牛肉麵$200
這一碗麻辣牛肉麵紅通通一片，一送上來開始擔心弟弟可能無法接受這樣的辣度，這還是小辣而已喔，
還好弟弟試喝一口湯後覺得麻感勝過於辣度，有辣但還勉強可以接受，
而且直呼好好喝，就像麻辣鍋的湯底一樣的味道。
豆芽菜堆的高高的，裡面有三四片牛肉片，
是的，你沒看錯~
麻辣牛肉麵的牛肉是類似火鍋肉片，切成薄片，
除了牛肉之外，還有豆皮、鴨血，簡直就是麻辣鍋的概念。
喜歡吃麻辣鍋重口味的人一定會喜歡，吃起來很過癮。
有看到隔壁桌點的紅燒牛肉麵，跟傳統的一樣，是紅燒牛肉塊。
而紅燒牛肉湯和紅燒牛肉麵的差別只在於麵的有無。
海南雞飯$160
相較於麻辣牛肉麵，我的這份海南雞飯顯得平凡了不少，
雞肉沾醬吃還蠻好吃的，但如果不沾醬就普通一般般，
還附贈一碗牛肉清湯。
這吃完後有點空虛感............
原味水餃$70
還好我有先見之明，多點了一盤水餃，
這水餃一份有8顆，個頭不大，這樣一份$70+10%服務費，
相當於一顆水餃快接近$10，有點高貴呀。
但這水餃皮看起來亮晶晶的，
一口咬下感覺皮Q彈，而且少了點油膩感，是盤好吃的水餃喔🥟。
最推薦麻辣牛肉麵，下次想來試試排骨炒飯。
二訪
這次是為了排骨炒飯來的，
平日的晚上新竹大魯閣清淨了不少，
不必排隊等吃飯的感覺真好
排骨炒飯$140
它的價格比鼎泰豐和朱記餡餅的排骨炒飯便宜，
但口味和份量上也是略遜一籌，
吃完後感覺沒有飽足感。
排骨炒飯美味排名: 鼎泰豐>朱記餡餅>麻膳堂。
排骨炒飯價錢: 鼎泰豐>朱記餡餅>麻膳堂。
鮮肉煎餃$80
小巧的鮮肉煎餃一份有八顆，內餡是鮮肉韭菜口味，會噴汁的煎餃，好吃。
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❤️麻膳堂 地址：新竹市湳雅街91-2號B1 電話：03-533-7364 營業時間：平日11:00~22:00 假日10:30~22:00 |
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