今年10月1號開始在台灣也開始可以吃得到日本和牛了，
來分享一下八月初我們在東京吃到超級美味卻很超值的"和牛一頭燒肉房家手打ち冷麵"。
原本想訂的是好像很厲害的"俺の燒肉銀座九丁目"，號稱A5等級日本黑毛和牛，
無奈我們在東京的期間訂位已滿了。
無意間上網發現這間"和牛一頭焼肉房家手打ち冷麺 "評價也很高，也是最高等級的A5和牛!!!
立馬上官網訂位，很幸運的就訂到了。
在日本想吃和牛沒訂位極有可能撲空，我們可是抱著必吃的決心，
在網路訂位完成之後，隔天就接到日本打來的越洋電話確認，
我當然不會日語，一接到電話剛開始有嚇到，還好不久轉換成另一個講國語的人接聽，
日本人做事真是細心
。
"房家"在東京有四間店，本店是在西日暮里，因為行程路線的關係我們選擇到訪的是日本橋店，
房家日本橋店交通很方便，搭JR到"新日本橋站"下車，"房家"就位在COREDO室町3F。
我們是訂7PM，但擔心找不到會錯過訂位時間，提早出發，沒想到一下就找到了，此時才6PM，
店內人不多，心想是不是生意沒那麼好，沒想到越夜越熱鬧，很慶幸自己有事先訂位。
"房家"小歸小，氣氛卻很好，而且還很重視顧客的隱私，桌距不會太接近，
桌與桌之間會拉上紗廉，感覺就像是個小包廂。
事先研究過菜單，現場也有會講中文的服務人員一一為我們介紹及解說吃法。
我們有四位，點了$6,980的這種，這是六種不同和牛部位，看圖片就覺得很讚。
最貴的是$9,980的，這是等級更高的和牛。
也有一人份七種不同部位的和牛$2,980，看起來也豐盛，人少時想吃燒肉也不必擔心點菜問題~~
點好之後送上來的調味料，分別是玫瑰鹽、芥末、和風醬、檸檬汁、蔥+白芝麻醬汁。
不同部位的肉需搭配不同的醬汁，桌上還有一張圖告訴你吃哪一種肉需搭配哪一種醬汁。
原本點四碗小碗的白飯，小姐建議我們點兩碗大碗的再分裝比較划算。
首先送上來的是弟弟最愛的牛舌＄1580，
牛舌有兩種厚切或薄切，我們比較喜歡薄切。
喜歡幾分熟自己決定，烤好後擠上檸檬汁，脆脆的牛舌真是太美味了。
更令人驚喜的是隨後送上來的和牛，擺設的像藝術品一樣，看油花和色澤就知道這和牛的高品質。
這是有六種不同部位所組成的和牛燒肉，四人吃剛剛好，因為每一部位都是四份。
烤肉的順序由上而下，每塊肉旁邊還附有小紙片說明適合的沾醬，
我只能說這是我們目前為止吃過最好吃的燒肉了，真的是只有感動兩個字來形容。
玫瑰鹽和芥末，芥末是現磨的。
來日本不吃和牛燒肉怎麼可以呢！
尤其價錢又是這麼的超值，現在台灣雖然已經有和牛了，
但是價錢恐怕是居高不下，來日本一定要列為必吃美食！
吃飽喝足之後晚風襲來，悠閒的逛逛散步，
2017年盛夏"金魚藝術展"正值展期，而且就在日本橋，街上處處有金魚燈飾及裝置。
在市區看到鳥居⛩️，以為也是裝置藝術，跟著往內走還真的是神社呢！
晚上福德神社的氣氛非常寧靜祥和，我們也忍不住跟著參拜祈福!!
這樣的盛夏這樣的氛圍涼風讓人感到微幸福
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地址: 東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町 3F 電話: 03-6225-2347 營業時間: 午餐 週一~週五 11：00～15：00 / 週六~日 11：00～16：00 官網: http://www.bou-ya.com/menu.html |
和牛一頭焼肉房家手打ち冷麺
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