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這家有特色的麵店位在新竹老爺大酒店的對面小巷中,
會發現它完全是網路逛街,突然看到有花雕雞麵,
我超喜歡吃花雕雞的!!!
立馬決定晚餐就吃這家二邨啥麵,名字好特別喔,
邨不知念啥,還是上網查詢了一下才知道,原來邨唸作ㄘㄨㄣ
我們晚上六點多抵達,雖有位置坐,但看得出生意不錯,人手明顯不足........
前面的人吃完的餐具一直沒有人手來收拾,看老闆娘忙進忙出的好辛苦。
我們點好了餐,沒想到花雕雞麵和乾鍋雞麵都沒了,殘念
只好改點蚌麵和打拋豬麵~
蚌麵$120
上面滿滿的蛤蜊大約有二十個,蛤蜊之多果真名符其實的蚌麵。
蛤蜊個個飽滿多汁,湯頭雖濃郁,但搭配麵條的清淡,剛剛好。
打拋豬麵$75
麵上也是滿滿的打拋豬肉末,雖菜單註明小辣,但對我來說一點也不辣。
店家有自取的辣蘿蔔乾和兩款辣醬🌶️
全加入後剛剛好!擠上金拮提味是一碗十分夠味的麵。
和泰式料理的打拋豬味道不太像,總之滿滿的肉末和蔥攪拌之後吃起來很過癮
店內供應的辣蘿蔔乾非常辣,但超好吃,我很喜歡!
另外兩種是辣蝦醬和辣小魚乾醬🌶️
小菜自取一盤$30,可能太晚來了,只剩豆乾和小黃瓜兩盤,
選了豆乾和一盤燙青菜。
豆乾醬汁偏甜,有八角提味,個人沒有很愛。
燙青菜就還不錯囉。
今天沒吃到最想吃的花雕雞麵,改天一定要再去試試
二邨啥麵
店址:新竹市光復路一段268巷10號
電話:03-668-6872
營業時間:11:00-14:00; 17:00-20:30(週一公休)
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