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說到這家一蘭拉麵就位在新宿東口歌舞伎町,

也就是我們住宿的格拉斯麗飯店前一條巷子內,離飯店超近的,

我們每天都會經過個幾次,感覺是越晚生意越好。

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位於一樓店面的小小販賣部,內用餐廳是在地下一樓。

這天我們晚餐在月島吃文字燒和大阪燒,大約只有六七分飽,

返回新宿立刻前往一蘭拉麵來報到。

十幾年前第一次到日本旅遊,一蘭拉麵曾經讓我大為驚豔,

之後到過日本無數次倒是沒再嚐過第二次,

原因無他,遍嚐美食後,怕原本留在心目中的那份美好只是想像。

因這家一蘭拉麵位在巷中,幾次經過都沒什麼人在排隊,

無奈這晚十點多正是生意大好之時,

足足等了約莫一小時之久,發現排隊客人以台灣人和香港人居多。

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先排隊到自動購票機購買餐卷,

拉麵只有一款不必擔心不知該如何選擇,加點了一顆溏心蛋。

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口味沒得選擇,細節倒是可以客製化。

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吃到一半想追加,只要按鈕即可。

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還有泡麵可以買回家慢慢享用。

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久違的一蘭拉麵終於上場了,香氣撲鼻,湯頭濃郁,

一入口再次印證我記憶中的美味不變

上頭的赤紅秘製醬汁可說是提升整碗拉麵味道的秘密武器,

尤其對重口味的人來說更是不可或缺的呢,

溏心蛋也不容錯過,好吃~

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一蘭拉麵雖然不再是我心目中第一名的拉麵,

但卻永遠是開啟我對日本拉麵的認識與喜愛的源頭,

會這麼多觀光客願意排隊吃它,還是有它的厲害之處的

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用完餐離開已是接近午夜12點,一蘭拉麵也準備關門了,

冷清清的門口和剛剛熱鬧的排隊景象成強烈對比。

下次有機會到新宿,記得早早來就不必排隊排得這麼辛苦了。

 

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