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說到這家一蘭拉麵就位在新宿東口歌舞伎町,
也就是我們住宿的格拉斯麗飯店前一條巷子內,離飯店超近的,
我們每天都會經過個幾次,感覺是越晚生意越好。
位於一樓店面的小小販賣部,內用餐廳是在地下一樓。
這天我們晚餐在月島吃文字燒和大阪燒,大約只有六七分飽,
返回新宿立刻前往一蘭拉麵來報到。
十幾年前第一次到日本旅遊,一蘭拉麵曾經讓我大為驚豔,
之後到過日本無數次倒是沒再嚐過第二次,
原因無他,遍嚐美食後,怕原本留在心目中的那份美好只是想像。
因這家一蘭拉麵位在巷中,幾次經過都沒什麼人在排隊,
無奈這晚十點多正是生意大好之時,
足足等了約莫一小時之久,發現排隊客人以台灣人和香港人居多。
先排隊到自動購票機購買餐卷,
拉麵只有一款不必擔心不知該如何選擇,加點了一顆溏心蛋。
口味沒得選擇,細節倒是可以客製化。
吃到一半想追加,只要按鈕即可。
還有泡麵可以買回家慢慢享用。
久違的一蘭拉麵終於上場了,香氣撲鼻,湯頭濃郁,
一入口再次印證我記憶中的美味不變
上頭的赤紅秘製醬汁可說是提升整碗拉麵味道的秘密武器,
尤其對重口味的人來說更是不可或缺的呢,
溏心蛋也不容錯過,好吃~
一蘭拉麵雖然不再是我心目中第一名的拉麵,
但卻永遠是開啟我對日本拉麵的認識與喜愛的源頭,
會這麼多觀光客願意排隊吃它,還是有它的厲害之處的。
用完餐離開已是接近午夜12點,一蘭拉麵也準備關門了,
冷清清的門口和剛剛熱鬧的排隊景象成強烈對比。
下次有機會到新宿,記得早早來就不必排隊排得這麼辛苦了。
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