到日本怎麼能不吃和牛?
"和牛一頭燒肉 房家 手打ち冷麵"是我們到東京自由行指定必吃的A5和牛燒肉，
在東京要吃到品質好的A5和牛燒肉往往要大傷荷包，
房家可說是CP值很高，看看那驚人的油花，和牛品質好吃得沒話說
。
之前我們都是選擇日本橋店，日本橋店氣氛比較好，但不是炭火直烤。
日本橋店舊文連結~日本和牛❤️和牛一頭燒肉房家手打ち冷麵
這一次我們下午安排到"谷根千半日散策"，
晚上就選擇較近的西日暮里店大吃和牛燒肉。
西日暮里店的座位有和式和一般的，
一進入店內熱鬧異常，很有居酒屋的Fu，感覺像是上班族的天堂，笑聲聊天聲不絕於耳。
雖說如此，店家還是很重視桌間隱私，會以竹簾隔開。
房家共有五家店，西日暮里店是本店，據說是唯一一家以炭火燒烤的。
醬汁有和風醬汁，芝麻蔥花醬汁，海鹽及芥末。
最喜歡房家的醬汁了，大家可依自己喜好沾取，
或是依店家推薦來選擇。
這是看圖片點的，說實話我也不知道是什麼部位，一份兩大片580円/份，
點了兩份，這真的很大片，兩片就快把烤爐給鋪滿了。
烤好後捲上一旁的鹽蔥，美味爆表，超好吃的啦
我們點的是6980円的盛合，這是每次來房家必點，
當然也單點了其他的肉品，但建議這盛合必點，真的非常超值又美味呀，
在台灣要吃到此等品質的和牛價錢起碼要兩三倍以上，
這和牛的品質有多好，看圖片的油花分佈和牛肉色澤就知道了。
當然房家還有更高等級的盛合，但這已經讓我們覺得非常美味而滿足了
感覺西日暮里店的用餐氣氛雖然比不上日本橋店，但燒肉的品質卻優於日本橋店呢。
這三角看起來顏色最白，想當然爾是脂肪最多、最肥的部位啦
放在烤爐上烤得吱吱作響，油花的滋味真不是蓋的，
就算會肥我也甘願啦
看看這燒肉的厚度，入口即化的口感，超讚的啦
而我們一致認為三角上面的這幾塊是最好吃的部位，
(看不懂日文，不負責的推薦
)
大口吃肉大口喝酒，人間美味夫復何求....................
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和牛一頭燒肉 房家 手打ち冷麵 地址: 東京都荒川区西日暮里 5-21-6 |
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