此行規劃橫濱一日遊正巧碰上除夕，
除夕夜的晚餐當然要選擇豐盛的日本和牛燒肉
橫濱餐廳的選擇不少。網路上無意間看到這間Aging Beef是熟成和牛耶，
雖然Aging Beef在東京有其他分店，但橫濱這間可是才剛開幕一個多月呢。
官網上可先訂位~https://agingbeef.jp/
遠遠處就被這一棟很有特色，光影投射很漂亮的建築所吸引，
沒想到我們今晚要用餐的餐廳就位在這一棟裡面呢。
Aging Beef就位在B1，從建築物側邊的樓梯向下。
Aging Beef氣氛好好喔！
是屬於那種燈光美氣氛佳，開幕不久、裝潢很新的餐廳，
雖是吃燒肉卻是類似餐酒館的氣氛，酒類飲品選擇也非常多，
而且有吧台區，四人座/六人座的座椅。
我們是晚上六點多抵達，吃燒肉這算是很早的時間，
所以客人很少，但等我們吃完結束時，餐廳幾乎是呈現完全客滿的狀態。
想吃記得先訂位喔，不然很有可能會撲空。
菜單如果不想多做研究，可以直接選這種套餐。
有三種套餐選擇～5000、6500、8000円/人。
吃燒肉少不了生啤酒和白飯。
白飯分成大中小，想說日本米飯都很好吃，也擔心小的吃不飽，於是點了3中碗＋1大碗，
沒想到這裡的白飯很大一碗，最後被白飯餵得超飽的
熟成牛舌1390円~
這道爆好吃的，帶點厚度，
烤好後的牛舌還呈現粉紅色澤，擠點檸檬，脆彈的口感帶點微酸，這簡直是人間美味呀
。
熟成牛五花890円／份～
這是兩份，因為菜單上沒有圖片，想說五花肉應該是最安全的選項，
結果.......還是一分錢一分貨。
這很便宜，但油花分佈不均，吃來口感有差。
熟成和牛7種盛り合わせ～2,390円/份
這是單點菜單中最貴的一道了，乍看之下很便宜，然而這是三份的份量喔
可能因為是熟成牛的關係，比較小塊，
而且吃起來肉質非常的軟嫩，可說是肉香十足。
每一盤上面都有標示部位，看不懂日文也沒關係，圖片直接標給你看。
這是全部裡面最好吃的部位，油花超豐富，
而且是厚切，吃起來超過癮。
Aging Beef的除夕晚餐讓我們度過了一個愉快的東京夜晚。
身為一個媽媽所謂的幸福其實很簡單，
全家人聚在一起吃晚餐閒話家常，平凡平淡卻幸福！
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Aging Beef 橫濱店 地址：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目7番1 デリス横浜ビルB１ 營業時間：週一～週五17:00～23:30；週六16:00～23:30； 週日16:00～23:00 電話：045-565-9860 |
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