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說到小籠包第一個讓人聯想到的就是紅到國外的鼎泰豐，不過偶爾也想換換口味，
不久前在網路上看到有人推薦這家位於竹北的鼎饕棧，於是利用週末晚上前來試試。
這是一家老上海風味小吃，說是小吃，其實菜色可是非常豐富。
店內裝潢簡單乾淨。
菜單有彩色圖片，而且還有英日文，外國人來也不怕。
光是小籠包就有原味、蟹黃、干貝、絲瓜、蘆筍、松露和泡菜等七種口味。
其他還有麵食、炒飯、配菜、湯品、甜點等。
薑絲給的很大方。
店內招牌小籠包，這還不錯吃，裡面湯汁飽滿多汁，完全不必沾醬味道就很好了，
這裡的小籠包口味很多元，下次想來吃吃蟹黃口味的。
蝦仁蛋炒飯
網路上很多人推薦這裡的蝦仁蛋炒飯，
這炒飯一點也不油膩，米飯炒得粒粒分明，而且蝦仁很多，份量很足，這我一人吃不完，
建議還是人多共食比較合適。
這是老公點的蝦肉抄手乾拌麵，然後又點了蝦肉餛飩湯，簡直是個大失誤，
蝦肉抄手就是蝦肉餛飩呀！而且無論是麵還是湯餛飩都算大顆，
這天老公一整個吃得很飽，一直拜託我幫忙吃幾顆餛飩。
蝦肉抄手乾拌麵有兩種口味～麻醬風味和微辣，這是麻醬風味的，
香濃的麻醬加上清脆的小黃瓜，加上六顆的蝦肉餛飩，還蠻澎湃的，但不要再點餛飩湯了啦
。
鼎饕棧和鼎泰豐同質性很高，而且價格便宜很多，可說是經濟又實惠。
喜歡鼎泰豐小籠包的朋友偶爾想換換心情，或平日用餐想省點荷包，這裡會是個不錯的選擇。
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鼎饕棧 地址新竹縣竹北市光明一路383號 電話036562399 營業時間11:00~14:30 ；16:30~21:30 |
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