在我心目中小籠包冠軍寶座非鼎泰豐莫屬，
第一次是在台北本店也就是永康店吃的，一吃驚為天人，之後就愛上了它。當它到新竹來開分店時，我們立刻就來報到了。
但剛開幕之際顯然不若本店可口，還好吃過幾次之後，發現有進步，日趨接近本店的水準。
新竹這家分店開在大遠百的B1，可說是大遠百內眾多餐廳中最夯人氣最旺的了，
這天11:10左右就抵達鼎泰豐門口，但門庭若市，竟然已經需抽號碼牌候位了。
等了約十分鐘左右終於輪到我們。
假日起得晚接近中午還不太餓，來鼎泰豐吃早午餐剛剛好。
小籠包不多說是一定必點的啦，它在我心中穩坐第一名的寶座，皮薄味美多汁
18摺的小籠包，曾獲米其林一星的榮耀，但一籠$210，好像又漲價啦!
蝦仁燒賣$180/5顆
蝦仁像一朵花一樣綻放，不管是視覺或味覺都是一種享受。
蝦仁新鮮頂端的麵皮恰到好處並不過厚，
想起不久前另一家的蝦仁燒賣，只能說鼎泰豐真是大勝呀!
排骨蛋炒飯$230
好貴的炒飯呀，但好喜歡鼎泰豐的排骨！
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