舒心三重奏－吃喝玩轉世界

瞞著爹是我們一直想造訪的日本料理餐廳，

這天正好有機會到台中，

中午時段艷陽高照是吃日本料理的好時機，

找到了這家位於精誠商圈巷弄中的瞞著爹台中精誠丼飯，

餐廳外觀是有院子的老宅，卻飄散著濃濃的日本風情。

 ▲一樓座位

 ▲二樓吧台區

 ▲二樓座位

 ▲這也是二樓用餐區

用餐環境很舒適，不管是兩人來或是全家一起來都很合適。

 ▲秘製雙層丼&生魚海鮮丼

  生魚海鮮丼就是最上面那一小碗，剩下的都是秘製雙層丼。

 ▲秘製雙層丼$500+10%

雙層丼上層是五種生魚片+甜蝦，下層是散壽司，

一般散壽司上的生魚片總是切成小小丁，但瞞著爹的散壽司切的算大塊，

鮪魚、鮭魚鋪滿滿，還有鮭魚卵、切丁的玉子蛋，上頭撒上蔥花，好好吃

另外還附上三大片的海苔，而且貼心的是還有小爐火可以將海苔烤得脆脆的，

海苔包上散壽司一起入口就成了壽司捲，

真是多層次的吃法，我很喜歡。

 ▲生魚海鮮丼$300+10%

這是老公點的海鮮丼，這碗比起我的雙層丼小很多，

和雙層丼的生魚片是一樣的，但多了魷魚腳，

以這樣的價位來說，生魚片的份量算多了，而且重點是很新鮮。

 ▲三味雞肉串$100+10%

這真的要大大的推薦一下，在新竹吃不到這麼物超所值的串燒啦

蔥醬、明太子、醬燒三種不同口味的雞肉串，雞肉很軟嫩，

店家依舊貼心的以小爐火保溫，這被我列為非點不可的點心。

 ▲烤鯖魚$180+10%

老公說這鯖魚比起新竹任何一家日本料理吃起來都要好吃，感覺更新鮮而甜美。

 ▲唐楊花枝餅$80+10%

是用新鮮的花枝漿鋪在海苔上炸的，從斷面秀還可以看到白白的花枝，

說實話因為雙層丼把我的胃塞滿了，這我已經品嘗不出它的美味，

這還是人多一些再點，一人一小塊比較剛剛好。

 ▲魚骨味噌湯$60+10%

這裡的丼飯是不附湯的，想喝湯必須單點，

雖名為魚骨湯，其實裡面魚肉也不少呢。

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