又到了週末可以到處吃吃喝喝的美好時光，
一早帶兩位小朋友去參加學校活動之後，和老公兩個人來去悠閒的吃個早午餐，
今天我的目標是這家位於關新路附近的~柴窯火腿製造所。
其實早在暑假期間在網路上看過介紹後，它就一直在我的口袋名單裏，
但是柴窯火腿製造所位置有些隱密，讓我一直不得其門而入，
因為外觀低調招牌實在太不明顯了啦，不仔細看還真的很容易錯過。
其實它就和魚鮮會社在同一條路上，也就是關新二街走到底，左邊轉角這間就是囉。
這附近停車位有些難尋，而且據說餐廳生意很好內用座位不多，
第一次造訪怕沒位子，我們還特別早到了一些，
沒想到我們運氣很好，餐廳對面正好有個停車格，
因此我們抵達餐廳時尚未開始營業，只能在門口癡癡的等待。
等待過程中不斷聞到餐廳飄出的烤肉味，還沒吃到就已經開始流口水了~
這是一樓的點餐區，明亮而乾淨，
其實柴窯火腿製造所還有販售一些加工的肉品，例如火腿、香腸、豬腳等等，
但不下廚的我還是乖乖到餐廳坐著等著吃比較實在，
廚藝不佳還是別浪費高級食材了。
菜單(截自官網)很簡單只有一頁，
選擇只有五種漢堡、兩種薯條及飲料，
感覺小點和飲料不怎麼便宜，還好有三種特惠方案。
雖然只有五種漢堡，但還是陷入了選擇障礙，
每一種看起來都好好吃的樣子，
想吃最熱門的肩小排肉蛋吐司，也想吃大份量的紐澳良雞腿堡，
焦糖洋蔥豬肉堡聽起來也好棒棒，墨西哥牛肉堡有我愛的墨西哥辣椒............
這是二樓的座位，主要用餐區在二樓，一樓只有一排窗邊吧台座位，
我們是第一組抵達的客人，所以可以隨意的拍，自在的拍，任性的拍
其實餐廳座位並沒有很多，想吃還是得趁早。
柴窯火腿製造所的介紹~關鍵字眼就是不添加亞硝酸鹽和防腐劑啦！
現代人講求健康，添加物out！
上菜了~~
我的肩小排肉蛋吐司和老公的焦糖洋蔥豬肉堡，
搭配$80和$120的套餐各一。
套餐為飲料和小點各一份，$80的飲料是可樂或雪碧，$120的飲料是冷泡茶。
小點就是薯條，有兩種口味~~迷迭香和墨西哥。
焦糖洋蔥豬肉堡～
這漢堡一拿起來沈甸甸的感覺，就是份量十足。
一打開看更不得了，這爆漿起司整個沿著豬肉堡流洩而下，這也未免太犯規了！
漢堡內餡都快滿出來了，除了超級厚的豬肉堡外，底下還鋪了一層火腿片，吃起來非常鹹香夠味！
是無法一口咬下的厚度，而且豬肉堡厚又多汁，很合老公的胃口，
大食量的男生來吃也可以吃得飽飽的。
肩小排肉蛋吐司～
這道尺寸看起來正常一點，外觀看起來平凡無奇，然而美味可是深藏不露呢！
打開吐司～內餡可是prime等級的肩小排，上面覆有一顆半熟的太陽蛋，
雖然沒有爆漿起司，半生不熟的蛋汁淋在肩小排上，
一口咬下超驚豔！
只能說這是我目前為止吃過最好吃的漢堡了！
好奢侈的享受呀⋯⋯
肩小排熟度和鹹度控制的恰到好處，唯一小缺點是筋有點多，
但是瑕不掩瑜，整體而言我還是很喜歡！
外層的吐司也不簡單，是屬於扎實口感的麵包，
吸收了肉汁也不會軟掉。
飲料老公選了可樂，我選了蜜香紅茶。單點飲料有點貴，最好搭配套餐。
薯條有兩種口味迷迭香和墨西哥，我們兩種都來試試，
迷迭香薯條的迷迭香香氣十足，外層裹了些糖粉，甜甜的滋味小朋友會喜歡。
但我們一致認為墨西哥薯條的比較符合我們的口味，
迷迭香太甜了點，這道多了墨西哥沾醬，又辣又甜的滋味徹底征服了我們的胃！
◆二訪柴窯火腿製造所
吃過一次之後，讓我念念不忘肩小排肉蛋吐司的美味，
週末假期和老公再次前來享受兩人早午餐時光。
這次天氣好，抵達時已經大排長龍了，
特地看了一下時間，也不過才10:33AM，最後一份的肩小排正好完售，
也好，我正想換種口味來試試。
老公還是鍾愛他的焦糖洋蔥豬肉堡，而我則選了超大份量的紐澳良雞腿堡來試試。
薯條雖然我們比較喜歡墨西哥口味的，但我們仍點了迷迭香和墨西哥各一，
迷迭香口味的甜配上墨西哥口味的鹹辣，交替吃轉換味蕾的刺激，哈哈
是不是很厲害。
這天生意比較好，所以連三樓座位也開放了，
三樓室內只有一張8個人的座位，戶外景緻不錯。
這一區很適合一群好友一起來，然而我們只有2個人，不好意思佔用。
老公點的焦糖洋蔥豬肉堡，還是那麼厚，
嘴巴張再大都無法一口咬下。
我的紐澳良雞腿堡，
切達起司也是一整個呈現失控爆漿的狀態，
一打開就香氣四溢的烤雞肉，可能有香料醃製，所以表面呈焦黑狀。
這雞排的厚度有誇張，感覺自己像在吃炭烤香雞排，
但這雞排可是現烤的美味，麵包也好吃。
驚人的份量，女生肯定吃不完啦，
看隔壁桌的媽媽很有經驗的和小女兒共享一份紐澳良雞腿堡，應該是常客。
這一份我頂多吃得下三分之二，剩下的就交給老公解決了，
男生點這道應該會吃得很滿足。
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柴窯火腿製造所 地址：新竹市東區關新二街141號 電話：03-577-0009 營業時間：10:30-14:00; 17:00-21:00 |
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