b3 (breakfast brunch bistro)是新橋集團的餐廳，由餐廳名就知道主打早午餐，
位於新竹大遠百正後方，一樓窗明几淨的，環境明亮而舒適。
而我更喜歡二樓的環境，需脫鞋，有類似和式的桌椅，可坐可臥，感覺更悠閒了。
但我們比較早到，二樓尚未開放，只能坐一樓。
不一會兒一樓全坐滿了，才開始開放二樓................
二樓也有這種沙發椅。
新竹大遠百是我以前週末經常出沒逛街的地點，但自從巨城開幕之後我就轉移陣地了，也因此好久沒來b3了。
很喜歡b3的柚香豬肉義大利麵，下午來總會點盤義大利麵，再來杯咖啡，悠閒自在的看看室內設計雜誌。
但這天一早來是專程來享用它的早午餐的~~
梯間整面牆的紅酒白酒收納櫃，很有設計感呢，美
有收藏酒品酒習慣的朋友家裡可以考慮這樣設計，收藏兼裝飾！
碳烤雞胸肉佐鄉村蔬食$290
週末最喜歡豐盛的早午餐了，
首先送上一杯奇異果汁，感覺是現搾的，果汁很新鮮。
這道雖是雞胸肉卻不會過於乾柴，雞肉有事先醃過，炒蛋份量不少還有生菜、菇菇、彩椒、薯條🍟等，
正中間是烤過的小香蒜麵包很好吃，但好小一塊吃不過癮啦！
鹽麴香煎鮭魚$320
鮭魚套餐有兩片鮭魚，鮭魚煎得非常好吃
我們都比較喜歡這一道呢!!
其他配菜都一樣⋯⋯
感覺起來好像份量不多，其實還沒結束呢⋯⋯
套餐還附贈了鬆餅，我們不約而同選了藍莓口味的，
剛烤好的鬆餅，貼心切成四等分，上面淋上藍莓醬並擠上鮮奶油，
香香甜甜的熱熱吃最好吃。
怕胖的我不喜歡鮮奶油，就請店家只要藍莓醬就好，這藍莓醬可是有許多飽滿的藍莓顆粒，
酸酸甜甜的，我喜歡
這鬆餅和同是新橋集團的井井咖啡鬆餅是一模一樣的，這鬆餅在井井可是一份就要$80，
感覺來b3吃早午餐座位比較舒服，也比較超值耶！
最後是每天都要喝的拿鐵☕️
再加$50就可以換菜單後面單點的飲料，當然要來一杯拿鐵囉!
週末的早晨永遠是那麼的美好~
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新橋b3 地址：新竹市勝利路195號 電話：03-527-7695 營業時間：平日10:00~21:00 週六日8:00~21:30 |
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