名古屋三大必吃美食--鰻魚飯、矢場味噌豬排、「世界の山ちゃん」手羽先，
我最想吃的當然就是鰻魚飯，
心想這趟日本行我一定要吃遍名古屋，
心很大胃卻很小，不過至少這三大必吃美食一定不能放過的呀!!
否則怎麼跟人家說你到過名古屋呢?
名古屋三大推薦鰻魚飯--蓬萊軒、まるや、ひつまぶし備長 。
1. 蓬萊軒位於松坂屋南館的10F
2. まるや位於名鐵百貨本館9F
3. ひつまぶし名古屋備長位於LACHIC百貨7F
首先找到名古屋電視塔，沿路依序就會看到三越百貨、LACHIC 、Franc Franc、
松坂屋本館、松坂屋南館 、Parco等，這裡真是百貨公司的聚集地啊。
我鎖定了松坂屋南館的10樓的蓬萊軒鰻魚飯，剛到時不是吃飯時間沒什麼人，很放心
的逛街去。等逛到肚子餓的時候，沒想到一大群人都冒出來了，排隊人潮太可怕了。
嘿嘿~心想沒關係，我可是有做功課的，B1也有一間外帶的蓬萊軒鰻魚飯，於是快速
轉戰B1。
但是你看看!!!價錢竟然和在店裡的差不多，一個便當3570日幣，
這叫我怎麼吃的下去呀!!!
超傷心的，吃不到我最愛的鰻魚飯，同行的家人決定要吃矢場豬排，雖然也是要排隊，
但至少人潮不到1/3。
本打算就此放棄，沒想到在名古屋中部國際機場4F竟然被我發現的這一家まるや鰻魚飯，
哈哈哈! 忍不住大笑三聲
老天果然有聽到我的心願，讓我在離開名古屋前，賜我一頓鰻魚大餐
此時二話不說立刻衝向店內，我們運氣非常好，正好只剩下一桌就客滿囉。
被安排再最邊邊角落的位置，但我一點也不在乎。
飛機可是不等人了，後來來的客人只能站在店門口，眼睜睜地看著我們吃!
這頁菜單都是鰻魚蓋飯三吃，只差在鰻魚的量有所不同。
我們選了上鰻魚蓋飯三吃，鰻魚量摽示1匹，含稅3065日幣。
另外也有鰻魚量2/3匹的2590日幣；1/2匹的2035日幣。
很快的鰻魚飯就送上來了，一開蓋炙燒的鰻魚香味撲鼻~
配料有紫蘇、wasabi、蔥花，一包海苔，還有一碟醬菜和一碗清湯。
鰻魚飯三吃：首先將鰻魚飯分成四等分，
第一吃：直接將烤好的鰻魚搭配白飯直接入口；
第二吃：拌上蔥、紫蘇和wasabi攪拌均勻後食用；
第三吃：請服務人員送上茶壺裝的熱高湯淋上；
最後的四分之ㄧ就看個人喜好自由選擇囉。
炭火燒烤的肥厚鰻魚，烤的外表酥脆裡面卻非常軟嫩，飽滿的米飯吸滿了醬汁~
我只能說這是目前為止吃過最好吃的鰻魚飯了
第三吃要記得請服務人員送上高湯，因為高湯不會隨餐附上，可能是怕高湯冷掉吧。
淋上熱高湯的鰻魚飯變成茶泡飯，灑上剩下的紫蘇和海苔，大滿足
你說到名古屋怎麼能不吃鰻魚飯呢?
這幾家鰻魚飯都有許多分店
1. 蓬萊軒 http://www.houraiken.com/
2. まるや http://www.maruya-honten.com/
3. ひつまぶし http://hitsumabushi.co.jp/
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