舒心三重奏－吃喝玩轉世界

巨城內及周遭的餐廳一直不斷的在增加中，

讓外食族的我們感覺到生活小確幸也不斷地提升。

這家位於巨城附近民生路上的横浜家系ラーメン拉麵家，

可說是日本人開的拉麵店，因為料理師傅和店員都是日本人

點餐必須在店門口的點餐機自行操作。

餐廳不大，大約只有20個高腳椅座位，不過環境舒適，乾乾淨淨的簡約風。

桌上備有冰冰涼涼的水。

家系拉麵~

這樣的價位在台灣不算低，不過好吃才是重要啦。

第一次來當然就點最貴的兩款~黃金拉麵和超叉燒拉麵來試試。

怕吃不飽的+30麵份量可加大，可以加點飯類。

沾麵系列這一天全銷售一空。

超叉燒拉麵和黃金拉麵~

兩碗擺在一起比較立馬知道差別，

超叉燒拉麵肉多多，簡直是粉紅肉肉花一大朵，食肉族必點。

黃金拉麵則是海苔多多，多了一顆溏心蛋，叉燒肉是炙燒過的。

調味料~

前排由左而右分別是蒜泥、豆瓣醬、薑末、紅辣椒，

後排是白芝麻及黑胡椒。

其實日本拉麵已經十分濃郁夠味了，不太需要再加調味料。

黃金拉麵~

拉麵湯頭可以選擇"鹽味"或"醬油"兩種，還可以調整湯的濃度跟麵的硬度。

我和老公都選擇了鹽味、濃湯頭和中等硬度的拉麵，

我們都覺得吃日本拉麵還是要濃郁的湯頭才過癮，

不過台灣人普遍不習慣太濃郁的湯頭，拉麵家替你想到了，也可以自行選擇較清爽一點的湯頭喔。

這一碗黃金拉麵雖然肉的份量沒有超叉燒拉麵來得多，

但它是厚切加上有炙燒過，香氣更足，更有嚼勁，

我們都比較喜歡這一碗的叉燒肉。

超叉燒拉麵

這一碗的叉燒肉切得較薄，看起來粉嫩粉嫩的，吃起來肉質確實也較為軟嫩喔，

重點是有八大塊耶，

而且中間的菠菜量很充足，這是在日本吃拉麵比較少見的。

有機會到巨城來逛街可以來試試看喔。

延伸閱讀

竹北拉麵涼太，來自東京的好味道~辛味噌拉麵

池袋無敵家拉麵@叉燒肉多到吃不完，肉肉控最愛!

【新竹巨城】大心新泰式麵食@泰式酸辣海鮮麵/酸辣夠味

【東京美食】一蘭拉麵@令人懷念的人氣拉麵歌舞伎町分店

東京駅斑鳩拉麵

東京必吃@女生最愛Afuri阿夫利柚子拉麵