這家人之初燒肉販位在民權路上巨城的對面，
早在它尚未開幕正在裝修之時就已經注意到它，因為我們都喜歡吃燒肉丼飯，
比較特別的一點這家餐廳和日本的拉麵店一樣，門口擺著一台自動販賣機，
想吃什麼先在販賣機上投錢點餐，再拿著票卷進入餐廳交給服務人員，然後等候入座。
餐廳是日式簡約風，乾淨而俐落，因有不少人在用餐，就不好意思對著別人拍照，
座位大約就是這樣，不會太過擁擠還算舒適，座椅下方可以放包包。
餐點的選擇很多，有飯也有麵食和一些日式小菜。
炙燒豚肉丼$180
滿滿的炙燒豬肉鋪在米飯上，有花椰菜和洋蔥加以點綴，不只要好吃還要好看。
豬肉片雖然炙燒過卻很軟嫩，還帶有一點酸酸的檸檬香氣，
米飯上淋有醬汁不油不膩，讓人忍不住一口接著一口，很好吃。
比較不滿意的是這一顆像是炸過的蛋，蛋白邊緣炸的酥酥脆脆的，蛋黃已經全熟了，
明明點的是半熟蛋呀
但送上來的是全熟~~~
蛋白全熟可以接受，蛋黃全熟好乾澀，難以下嚥呢！
但既然已經送上來了，可別浪費食物，還是得努力吃完它！
味噌湯和汽水都是免費自助式的，可以喝到飽，
味噌湯很好喝，並不因為免費而偷工減料，
汽水有可樂、雪碧、芬達，還有檸檬紅茶等，是小朋友的最愛。
弟弟點的月見乾麵$120
本想叫弟弟點個招牌~紅燒酥炸膠原嫩骨麵，這一道看起來好像很美味，
但這天弟弟下課後剛運動完胃口不佳，就點了這道看起來很簡單的月見乾麵。
此道麵的下方鋪著濃稠的肉燥豆瓣醬汁，上頭打上一顆生蛋黃，攪拌之後香氣逼人！
肉燥醬汁微辣的口感包裹著有嚼勁的麵條，原本以為一碗簡單的乾麵賣120有些太貴，
但它是一碗濃郁好吃的乾麵。
人之初燒肉販
地址：新竹市東區民權路167號
電話：03-533-4795
營業時間：平日11:30~14:00; 17:00~21:00
假日11:30~21:00
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