新竹新開幕的早午餐店『默倪Morning Hsinchu』，人氣好夯，
不知道是可愛的法鬥的魅力，還是大家都跟我一樣愛嚐鮮，對於美食有著一定的堅持。
總之這家上個月才開幕不久的早餐店，到了假日人潮多到有些小小混亂的局面，
想吃可得跟我一樣有顆堅定的心，要很有耐心的等待才吃得到。
帶點美式風格的用餐環境理當很舒適，
但開幕不久，還沒制定出一套候位的規則，座位可遇不可求，而且.........還有人會插隊...........
。
至今我總共造訪過三次，
第一次前來發現餐廳坐滿滿，但桌上幾乎都是空的，看大家苦悶的表情應該都等待許久了，
此時我當機立斷直接宣布放棄~~明智的決定。
第二次抱持著必吃的決心前來，整整等了45分鐘，總算有吃到了
。
第三次起了個大早，雖然還是得久候，但至少是有位子可以坐著慢慢等了，漸入佳境
。
點餐方式是由自動投幣點餐機進行點餐，這也要乖乖排隊喔。
照著點餐機的指示就可以順利完成點餐了。
我相信有不少人是為了可愛的法鬥而來的。
菜單就這一頁，
主要是吐司、千層酥蛋餅，蔬果沙拉和飲品。
濃花生古早味豬排蛋吐司$100
會點這道完全是誤打誤撞，沒想到讓人一吃上癮。
話說原本想點較重口味的日式燒豬肉起司蛋吐司，但已售完，
只好改成濃花生豬排蛋口味，沒想到甜甜的花生醬讓吐司變得好好吃。
兩片吐司麵包表面烤得酥酥脆脆的，豬肉上裹滿了花生醬汁，
這濃稠的花生醬不至於太過甜膩，
尤其夾入了清爽的蘋果片、生菜和滑蛋來中和，
甜甜的滋味似在吃甜點，帶鹹鹹滋味的豬肉稍稍緩和了吃甜點的罪惡感。
其實默倪對面馬路不遠處就是福源花生醬本舖啦！
一向喜歡花生醬的香氣，吃不過癮就買罐回家吧。
好吃的東西當然要帶老公一起來分享，
隔一週和老公一起前來，除了兩份必吃的濃花生古早味豬排蛋吐司外，
又點了一份奶油奶酥吐司+日式牛肉起司千層酥蛋捲來試試。
日式牛肉起司千層酥蛋捲$85
其實吃不出千層的感覺，外層不算酥，但比起一般的蛋餅皮稍微厚實一些些，
內餡牛五花肉不少，有融化起司濃濃的香氣。
奶油奶酥吐司$60
烤得酥脆的奶油奶酥吐司算是甜點，老公喜歡餐後來份甜點，
不過濃花生豬肉吐司已經有甜味了，再加點這份有點太多了，吃不完啦！
而紅茶拿鐵是我早餐最愛的飲品，這裡的紅茶拿鐵和默倪紅茶，都不會太甜，好喝。
我們一致認同『濃花生古早味豬排蛋吐司』最好吃了，下次有空再去排隊。
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默倪Morning Hsinchu 地址：新竹市北大路92巷43弄6號 電話：03-5430016 營業時間：7:30~14:00 (週一公休) |
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