宜蘭之行總是想要安排個無菜單料理，
既然宜蘭的無菜單料理餐廳如此之多，
想必每家餐廳都會使出混身解數把自家的絕活端出來。
上網找了幾家評價和菜色看起來不錯的，
這次選擇了這家位於羅東的<<謝師父上菜>>來試試。
這家離我們投宿的飯店近，
晚餐早點兒吃比較健康，較不容易發胖，所以選擇了5:30PM。
結果抵達時全餐廳只有我們一桌是訂這麼早的，
老闆娘服務超級好，每上一道菜都會詳細跟我們介紹，
只是有些不好意思接受這種VIP等級的服務啦
訂位時會事先詢問要訂的價位有$800、1000、1500、2000、2500以上的，
第一次來就先從$800/人的試試看，四人行就是3200+10%。
第一道送上來的生魚片冷盤我們有驚嚇到，
這這這也未免太壯觀了吧.......
我們只有四人耶，看到這份量感覺很開心。
正前方的四杯是紅酒凍，
生魚片有鮭魚、鮪魚、炙燒的生魚片、甜蝦、花枝、鮑魚沙拉、孔雀蛤、金棗雞捲等。
紅酒凍甜甜的，酒香十分濃郁，金棗雞捲很是特別，以前沒嚐過的好滋味。
生菜沙拉，上面的拔絲麥芽糖想必很費工，
與下面酸酸的和風醬生菜沙拉充分攪拌之後，
酸酸甜甜的醬汁讓整盤普通的生菜沙拉變得異常可口。
生菜沙拉最顯眼的當然就是上面那四顆小鮑魚，Q彈的肉質鮮味十足，好想多來個幾顆。
京都排骨，這不用講我們一定愛。
櫻花蝦炒飯--裝飾的很漂亮，但脆笛酥和彩色球會軟掉不好吃，純粹裝飾用。
如果把裝飾物去除，這不失為一道好吃的炒飯。
南瓜加青菜均衡一下飲食。
這一份是蛋皮裹櫻桃鴨三星蔥，一兩口的分量好吃無庸置疑。
焗烤生蠔，雖然只有四份，擺盤裝飾可一點都不馬虎，那兩條金魚好可愛呀。
荔枝醋飲，原以為到這裡差不多要結束了，沒想到接下來的一道菜讓我們開心的繼續
吃下去。
海鮮泡菜鍋--黃金泡菜的湯底，搭配鮮魚、蝦子、扇貝、水果玉米、南瓜、豆腐、蛤蠣、芋頭丸等。
水果玉米甜到一個不行，可見食材真的是精挑細選絕不馬虎的啦。
最愛的是芋頭丸，我是芋頭控，芋頭製品我好愛
一口咬下吃的到真材實料的芋頭，濃郁的芋頭香，這絕不是到處都吃得到的啦。
老闆娘特地介紹這是她們自己醃製的黃金泡菜，還有手工製作的芋頭丸，可以當作伴手禮買回家。
要不是隔天還有行程，我一定會帶個幾包芋頭丸回家 
最後的水果和甜點，甜點是焦糖布丁，濃濃的蛋香味讓人意猶未盡。
結論：這是第二次體驗宜蘭的無菜單料理，感覺每一家都有他的特色和絕活，
這一家是以創意料理口味取勝。
謝師父上菜
店址：宜蘭縣羅東鎮成功路166號
電話：03-961-3828
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