這間Schäfer 希福德式甜點可說是我私心非常喜愛的一家甜點
，
新竹大遠百附近巷弄咖啡廳多到數不清，
每一家都有自己的特色與風格，
然而Schäfer 的甜點在這一區來說可說是水準之上呢。
Schäfer 希弗德式烘焙其實有兩間，一間在巨城附近，一間在大遠百旁。
巨城店空間比較小，我們造訪的是比較寬敞的遠百店，
它就位在新竹大遠百旁邊西門街上，外觀有些低調卻有種神秘感，
不走近看，還以為是精品店或是高級Salon呢。
它的地理位置非常好，停車也十分方便，可以停在大遠百內或明志書院停車場，
然後過個馬路就到了
。
一入門就可以看到蛋糕櫥窗，
看來生意不錯，許多蛋糕都所剩無幾。
第二次我們比較早來，櫥窗內滿滿的蛋糕，種類搭達17種，
每一種看起來都好像很美味，看來又要陷入選擇障礙了
。
想吃法式草莓塔，也想吃藍莓蛋糕，奶油起司蛋糕好像也不賴，
巧克力黑森林應該是德國甜點代表了，
所以店內也有不少巧克力蛋糕，例如巧克力草莓奶油起司、布朗尼、巧克力起司塔等 ................
再來看看咖啡廳二樓的環境，一整個很寬敞舒適。
裝潢設計走的是現代風，明亮的空間感，簡潔清爽的環境，
牆上色彩鮮明的畫作讓空間不至於太過單調。
靠窗吧台區光線明亮，還有一排運動小人陪你喝咖啡。
同時點飲料+甜點可折抵30元，用餐時間限1.5小時。
熱拿鐵$140~
咖啡香醇濃郁，是杯好喝符合我們喜歡的拿鐵。
但Schäfer的主角可是甜點，非吃不可!
法式藍莓塔~
新鮮的藍莓乍看之下還以為是葡萄，不誇張~~藍苺真的就跟葡萄一樣大顆喔
裹滿糖汁的藍苺甜美多汁，幾乎沒有一絲酸味，搭配底下脆脆的餅皮，
真是五星級的美味呀。
酸奶油烤草莓蛋糕~
一開始老公選了這個外觀平凡的蛋糕時，我內心還質疑了一下，
忍不住問老公~你確定要點這個嗎?
因為我是視覺派的，這蛋糕體看來有點蹋陷了，沒有蓬鬆感，
再來包埋在內的草莓斷面秀看起來也不夠完美。
然而我錯了，這蛋糕的美味程度也是不容小覷，
烤過的草莓雖然沒有那麼漂亮，卻無損它的美味，反而更能和蛋糕融為一體。
扎實的蛋糕體每一口都是幸福的味道呀
。
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Schäfer 希福甜點咖啡 地址：新竹市西門街94號 電話：03-523-1287 營業時間：12:00~20:00(周二公休) |
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