上次到文化中心附近喝咖啡時，
無意間發現了這一間 Fikarast Coffee 啡卡瑞斯 北歐咖啡館，
外觀的招牌北歐咖啡館吸引了我的注意，
暑假剛從北歐回來，在北歐有著美好的回憶。
決定選個午後來喝喝咖啡，
這天天氣飄著毛毛細雨，正是個泡咖啡廳的好時機。
一入門就看到有許多煮咖啡的機器，看起來好專業喔，讓人忍不住產生期待。
Fikarast coffee位在Kinfolk Cafe同一條巷子內，在湘林義大利麵旁，川桐鍋物對面，
兩旁有許多餐廳，如果沒有仔細看很容易錯過呢。
室內擺設了許多煮咖啡的器材，掛圖中間那幅是瑞典斯德哥爾摩老城的廣場，
沙發背景牆也是北歐景色，除此之外整體設計倒比較像美式風格。
老闆好像是外國人，吧台區和門口常常看到有外國人出沒，有熱鬧的氣息。
這裡也有販賣蔬食料理，這一頁都是素食者的好選擇。
咖啡種類不少。還有風味拿鐵呢，而且口味眾多有香草、烤堅果、白桃、
莓果、玫瑰、麥芽威士忌、荔枝等口味。
茶是使用HEDIARD的。
蛋糕菜單上有十四種，但每天出的蛋糕種類不一定，
可以親自到櫃檯櫥窗選擇自己喜歡的蛋糕。
今天可選的蛋糕種類不少，共有七種，
檸檬起士蛋糕、提拉米蘇、巧克力戚風蛋糕、巧克力起士蛋糕等，
價錢介於$130-150。
我們選了兩杯風味拿鐵--烤堅果和麥芽威士忌兩種口味的嚐鮮。
蛋糕選了提拉米蘇，
這款提拉米蘇和一般的不一樣，看起來是豪華版，
外面圍了一圈長條的小西點
口感上比較多層次。
運氣不錯，有沙發的座位，感覺很有氣氛。
但後來生意越來越好，幾乎客滿，
窗邊吧台的座位也都坐了人，窗邊吧台區要進出需跨過我們的沙發區，
感覺有點小尷尬
忍不住把它拿來和地理位置接近的Kinfolk Cafe比較一下，
整體來說這一間餐飲選擇多，蛋糕種類也比較多，氣氛比較熱鬧一些。
而Kinfolk Cafe的環境比較清幽，店內風格更像北歐一些，蛋糕走健康路線--少糖。
兩間的咖啡和蛋糕都還不錯吃。
Fikarast Coffee 北歐咖啡館
店址：新竹市北大路 166 巷 1 弄 5 號
電話：03-522-9799
營業時間：10:30-19:00
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